А его, 16й век, где-нибудь можно посмотреть?

Виона, у меня к тебе очередной дурацкий вопрос: ты не знаешь, как вот это - La Franchoise nouvelle - правильно транскрибируется/произносится? А-то сомнения меня гнетут, а когда не могу выговорить название танца, это как-то раздражает :) Из полузабытых фрагментарных познаний знаю, что вот это "oi" из "ой" трансформировалось в "уа", но вот в какое время это произошло... %/